9/1 NEW OPEN
イタリアンオーナーシェフ礒貝氏が東京の名店で修行し、岡山にて『麺処ぐり虎』をスタートしてミシュランガイドにも掲載され評価されている。
「日本の素晴らしい食材、食文化を守り育てる一杯を」コンセプトに。厳選した食材(国産の軍鶏、丸鶏、瀬戸内の魚、昆布や鰹節や煮干し、日本の伝統的な技法の調味料など)を使用し、魚や鶏の出汁をひいた至高の一杯をお届けいたします。
NEW SHOPS
新店情報Skyo 2F
麺処 ぐり虎
ラーメン
9/1 NEW OPEN
イタリアンオーナーシェフ礒貝氏が東京の名店で修行し、岡山にて『麺処ぐり虎』をスタートしてミシュランガイドにも掲載され評価されている。
「日本の素晴らしい食材、食文化を守り育てる一杯を」コンセプトに。厳選した食材(国産の軍鶏、丸鶏、瀬戸内の魚、昆布や鰹節や煮干し、日本の伝統的な技法の調味料など)を使用し、魚や鶏の出汁をひいた至高の一杯をお届けいたします。
Skyo 2F
タリーズコーヒー&TEA
スペシャルティコーヒーショップ
8/9 NEW OPEN
一杯のお茶がつなぐ豊かな世界とくつろぎの空間をご提供するコンセプトショップ。
紅茶の美味しさがダイレクトに伝わるダージリンなどの産地茶や、フルーツを使ったバリエーションティーなどのティーメニューを豊富にラインナップしています。